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controles preventivos de inocuidad de alimentos
implementación y auditoría
Contáctenos para inscribirse
$ 550
MÁS IVAProfesionales que deseen calificarse como PCQI (Certificado Oficial FSPCA)
$ 500
MÁS IVAProfesionales PCQI
$ 300
MÁS IVAEstudiantes (Certificado Oficial FSPCA)
08:30 - 12:30 / 13:30 - 17:30
Horario fijo para los 3 días con una hora para el almuerzo.Tres días junio 2018
Taller de 3 días con un total de 24 horasHotel Dann Carlton
Quito - EcuadorDescuentos
Aplica descuentos para gruposDescripción del curso
- Auspiciantes: Intercalidad Cia. Ltda. - FSPCA Food Safety Preventive Controls Alliance
- Número: 099 031 7650
- Correo: calidad@intercalidad.com
Se desarrollará el Plan de Inocuidad Completo de un Producto por Empresa, para controles preventivos mediante el Software “Food Safety Plan Builder” y se dará a conocer las herramientas de auditoría para Controles Preventivos a ser utilizadas.
Dirigido a:
- PCQI (Individuos Calificados en Controles Preventivos)
- Profesionales interesados en formarse como PCQI.
- Profesionales líderes de sistemas de inocuidad que pretenden reevaluar planes HACCP y otros sistemas de inocuidad.
- Personal encargado de asuntos normativos y regulatorios del ámbito público y privado.
- Consultores, asesores y auditores del área de calidad e inocuidad.
- Profesionales afines y estudiantes.
LOS ASISTENTES DEBEN CONTAR CON UN COMPUTADOR PORTATIL
Expositor
Marcos Sánchez Plata
PHD Food Science and Technology
Expositor
Luis Menéndez
Master Inocuidad de Alimentos
Certificado
